SELECTION NICOLAS REBUT

"Un pinot noir très caractéristique sur des notes de cerise et de vanille. Une matière croquante, des tanins au grain fin et une finale saline, donnent beaucoup de charme et de complexité à ce vin. Le terroir ressort agréablement dans ce vin avec cette touche de minéralité. Un vin digeste, structuré avec une beau potentiel sur l’avenir. Le domaine Rapet est une valeur sur et montante de l’appellation." (N.Rebut)

Un très grand Gevrey-Chambertin !! Issu de vieilles vignes, ce Gevrey Chambertin est un vin de caractère avec une robe profonde, couleur rubis, une expression aromatique évoquant les fruits rouges (Kirsch), caractérisé par sa minéralité exemplaire. une garde de quelques années s'impose pour avoir un vin dans sa force de l'âge. Attention rareté à découvrir entre connaisseurs !!

Harmonieux et ample, ce vin possède un puissant bouquet, un corps riche et concentré, associé à une excellente capacité au vieillissement.. Aujourd'hui, prêt à être dégusté, ce Corton grand Cru  2000 proposé par Louis Latour saura accompagné à merveille vos gibiers.

SELECTION NICOLAS REBUT

"Cette cuvée est élaborée à partir des jeunes vignes âgées de moins de 25 ans du fabuleux Clos des Epeneaux. Naturellement un pommard se veut profond, complexe, structuré et tannique. Cette cuvée permet d'avoir une approche plus rapide d'un pommard avec de belles notes de fruits rouges (cerise) et une texture plus souple. Le vin est friand, et croquant de fruits à souhait. Une vraie gourmandise, du jus de raisin, rien que ça." (N.Rebut)

SELECTION NICOLAS REBUT

"Ce Pinot Noir est d'une grande élégance, subtile et raffiné. Une bouche charnue et délicate, avec des tanins soyeux et un fruité incomparable. Un vin parfaitement structuré qui a de beaux jours devant lui. Un vin gourmand, fruité et tout en finesse. Un prix abordable pour un domaine très convoité. " (N.Rebut)

SELECTION NICOLAS REBUT

"Les 18 mois d'élevage ont apporté à ce Volnay une finesse et un équilibre incomparable. L'intensité aromatique est surprenante, la texture du vin est soyeuse, dense, mur avec des tanins enveloppés. Un vin rond, harmonieux avec une finale relativement longue. Un Pinot noir de caractère, charmeur, séduisant rien que pour votre plaisir. " (N. Rebut)

D'un rubis d'une belle intensité, des effluves de petits fruits noirs avec de belles notes florales, ce Nuits Saint Georges 1er Cru offre un vin d'une belle amplitude à la structure parfaitement dessinée !! Une occasion à ne pas rater pour les amateurs de Grand Vins de Bourgogne !

SELECTION NICOLAS REBUT

"Ce cru est situé en haut de coteaux sur le versant des Bonnes Mares (grand cru). Du coup, ce vin est plus masculin que féminin. Le nez développe des arômes de fruits noirs, de cuir, et la bouche est particulièrement puissante même si le millésime tend à donner des vins tendres. Le cru étant petit, la production est confidentielle, alors n'attendez pas trop longtemps, vous serrez à coup sur séduit." (N.Rebut)

SELECTION NICOLAS REBUT

"Ce vin est digne d'un premier cru. La signature du vigneron est bien là, finesse, intensité aromatique, structure tannique présente, et toujours ce côté charmeur. Un vin racé, stylé, concentré et digeste grâce à une finale sur la fraîcheur. a savourer dès aujourd'hui." (N.Rebut)

Toujours très élégant, ce célèbre 1er cru est une référence incontournable à mettre en cave en priorité !  Attention : quantité limitée.

ATTENTION PRIX SPECIAL ETIQUETTE ABIMEE

Un 1er cru remarquable par son intensité et sa matière ! Des tanins fondus et discrètement boisés, rehaussent une bouche puissante aux fruits charnus. A savourer !

Exposé au levant, la vigne, bien en pente, repose sur la roche mère du calcaire rosé compact de Premeaux, et ne comporte qu'une faible quantité d'éboulis. Ce sont des sols bruns caillouteux, à texture fine d'argiles te de limons. Voisin de Vosne Romanée, ce vin en subit l'influence et son caractère charpenté y affirme son aptitude à la garde.

- Tirage limitée 2 530 bouteilles -

SELECTION NICOLAS REBUT

"Un vin aux notes de fruits rouges bien mûrs et d'épices, qui se distinguent en bouche par son velouté, son équilibre, ses tanins affirmés et une longueur impressionnante. Une très belle matière laisse envisager une belle évolution dans le temps. A oublier quelques temps pour un plaisir certains." (N.Rebut)

MAIX FORMAT :  MAGNUM - Pommard : l'un des plus beaux crus de la bourgogne ! Un grand classique de chez Aegerter. Un vin d'une superbe matière soutenue par des tanins fondus et une finale sur la fraîcheur et volumineuse. A déguster !!